REPAS  DE  NOEL

  Ce samedi 15 décembre 2012, c'était le repas de Noël. Je suis satisfait de cette journée. Car il y avait  Catherine mon amie ; mon frère Philippe ; ma belle-sœur Monique ; Hugues, un des fils à mon frère ; Pierre, un ami. Bon repas. 

Apéritif

amuse-bouche

Mousse lègère de roquefort
et son crumble aux noix

Mi-cuit de foie gras accompagné

de figue pochée au vin et 

compote d'oignons

Sauté de biche grand veneur
et son risotto crémeux au champignons

Fromage 

salade

Moelleux au chocolat
et sa crème anglaise

Un bon vin de bordeaux

champagne café 

Une bonne journée principalement due à la présence de mes proches.

LES PLATS

                                                           De la raie le 15 octobre 2012
Lasagne Bolognaise maison
le mardi 17 décembre 2012

 un dessert banane pourrie

 un carafe de vin rouge le dimanche 23 décembre 2012

Soupe minestrone le vendredi 11 janvier 2013

Galette de légumes le vendredi 11 janvier 2013 et le dessert fromage blanc à la confiture

Dimanche 23 décembre 2012 gigot gratin dauphinois et tomates

LES REPAS

Un steak haché mal cuit.                                                           

VIVRE EN MAISON DE RETRAITE

Il est curieux que l'on ne se rappelle que très rarement que je mange en haché, mon voisin de table Monsieur Fouassier est toujours servis sans aucun problème. Je me demande ce que fais ici.

Lundi 17 décembre 2012
le week-end est terminé j'ai eu le plaisir samedi 15 décembre 20102 de voir mon frère Philippe, Monique ma belle soeur mon neveu Hugues Catherine mon amie et Pierre Hubert nous avons partagés le repas de noël en famille bonne journée pour moi.

Dimanche 2 décembre 2012
à midi:  salade d'avocats aux crevettes
             rôti de veau, crème de roquefort et noix
             pommes boulangères et salsifis
             fromages
             fondant au chocolat
             café.