REPAS  DE  NOEL

  Ce samedi 15 décembre 2012, c'était le repas de Noël. Je suis satisfait de cette journée. Car il y avait  Catherine mon amie ; mon frère Philippe ; ma belle-sœur Monique ; Hugues, un des fils à mon frère ; Pierre, un ami. Bon repas. 

Apéritif

amuse-bouche

Mousse lègère de roquefort
et son crumble aux noix

Mi-cuit de foie gras accompagné

de figue pochée au vin et 

compote d'oignons

Sauté de biche grand veneur
et son risotto crémeux au champignons

Fromage 

salade

Moelleux au chocolat
et sa crème anglaise

Un bon vin de bordeaux

champagne café 

Une bonne journée principalement due à la présence de mes proches.